Resep Membuat Cap Cay Jawa Super Enak

Resep Membuat Cap Cay Jawa Super Enak - Halo selamat sore sahabat Harian Resep , tentunya sudah tidak sabar lagi dengan updatetan resep masakan terbaru dari kami donk ? kali ini kami akan membahas tentang cap cay , nah apakah anda salah satu penyuka cap cay ? jika iya , berarti anda tepat sekali membuka resep cap cay yang kami akan bagikan kali ini . karena kami akan membahas secara lengkap dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara pembuatannya dengan mudah agar dapat anda praktekkan dirumah .

Nah jika kita berbicara tentang cap cay , untuk di indonesia sendiri memang begitu banyak sekali macam-macam bentuk dan aneka kreasinya . dari cap cay special dengan isian yang lengkap , cap cay kuah , cap cay goreng , cap cay nyemek , cap cay cina atau cap cay jawa seperti pada resep yang akan kami bagikan kali ini . yup , cap cay jawa memang sedikit berbeda dengan cap cay - cap cay pada umumnya . mungkin perbedaan terletak karena cap cay tradisional jawa memakai tepung terigu sebagai bahan dasar nya .

Cap cay jawa biasanya sangat mudah sekali di temui di pasar-pasar tradisional di kota yogyakarta . rasa yang gurih dan nikmat dengan campuran isian seperti sayuran , hati ayam , bakso , sosis dan ataupun bahan-bahan lainnya tentunya akan membuat anda berselera untuk menikmatinya . mempunyai harga yang dapat dibilang cukup murah , terkadang cap cay jawa menjadi pilihan beberapa orang untuk menikmati makan di luar bersama keluarga . hmm , yumi .. rasa yang enak dan wangi khas bumbu rempah indonesia membuat cap cay jawa banyak di sukai oleh kalangan masyarakat .

Dari anak kecil , para remaja hingga orang dewasa tentunya mereka tidak ingin ketinggalan akan kelezatan yang di miliki oleh cap cay jawa . terkadang selain dihidangkan sebagai menu selingan sehari-hari , cap cay jawa juga sering di hidangkan di acara-acara tertentu . seperti acara ulang tahun , acara keluarga , acara arisan ataupun acara khajatan sebagai hidangan prasmanan . untuk anda yang tinggal di daerah jawa , tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan cap cay jawa bukan ?

Rasa kenyal-kenyal gurih yang tercipta dari tepung terigu yang dipotong-potong pada cap cay jawa tentunya akan membuat anda kangen saat anda berada di luar kota . nah , untuk anda yang penasaran dan ingin sekali menikmati cap cay jawa , anda tidak harus peri ke jawa . karena dengan sedikit kerja keras dan sedikit waktu , anda sudah dapat membuat cap cay jawa ini langsung dari dapur anda . apalagi kami akan membagikan bahan-bahan dan cara pembuatannya secara lengkap dibawah ini yang tentunya akan memudahkan anda dalam membuatnya sendiri dirumah . cekidot :D 

Resep Membuat Cap Cay Jawa Super Enak

Bahan-bahan Cap Cay Jawa Super Enak :

  • Tepung terigu 250 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Kol bulat ( dipotong-potong ) secukupnya
  • Kembang kol ( dipotong-potong ) secukupnya
  • Wortel ( dipotong-potong ) secukupnya 
  • Daun bawang ( dipotong-potong ) secukupnya 
  • Bawang putih 2 butir
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kemiri 3 butir
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya ( jika suka )
  • Hati ayam , bakso , sosis atau rollade ayam ( Dipotong-potong ) anda dapat menggunakan bahan yang anda suka aja 
  • Minyak goreng secukupnya ( digunakan untuk menumis )
  • Irisan daun seledri dan bawang goreng ( digunakan sebagai bahan taburan )

Bahan Pelengkap Cap Cay Jawa Super Enak :

  • Cabai rawit 
  • saus sambal
  • Kecap bango

Cara Membuat Cap Cay Jawa Super Enak :

  1. Pertama-tama masukkan terigu dan 1 butir telur ke dalam mangkuk , tambahkan air , aduk hingga tercampur rata . lalu goreng adaonan sehingga bentuk bulat seperti pizza . tunggu sampai berubah warna menjadi kecoklatan , angkat .
  2. Setelah itu potong-potong gorengan adonan kecil-kecil kira-kira sekitar 1-3 centi meter atau menurut selera .
  3. Selanjutnya haluskan bawang putih , kemiri dan lada putih bubuk , kemudian tumis hingga berbau wangi sedap .
  4. Masukkan satu butir telur ayam , kedalam tumisan bumbu , lalu buat orak arik .
  5. Tambahkan potongan sayuran , hati ayam , bakso , sosis dan rollade , lalu tambahkan air secukupnya untuk mematangkan sayuran .
  6. Terakhir masukkan potongan gorengan terigunya , tambahkan garam dan penyedap rasa jika suka . angkat .
  7. Anda boleh cicipi lalu tambahkan jika ada yang kurang , angkat . lalu taburi dengan bawang goreng dan irisan daun seledri .
  8. Resep Membuat Cap Cay Jawa Super Enak dapat anda sajikan dengan cabai rawit , saus sambal dan kecap bango .

Sajian cap cay jawa memang sangat sederhana dalam bumbu , namun rasa yang dihadirkan begitu istimewa dan super enak . anda dapat sajikan cap cay jawa sebagai menu selingan hidangan sehari-hari atau sebagai hidangan special untuk keluarga tercinta . yasudah , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Cap Cay Jawa Super Enak ini dirumah . buka juga informasi resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Ketoprak Khas Jakarta Asli Enak yang patut untuk anda coba membuatnya juga dirumah .

Terimakasih sudah membuka Harian Resep ,semoga resep-resep yang yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian , seeyou :) 

Advertisement

iklan